HACCP Temel Kavramları Eğitimin amacı ; katılımcıların, insan sağlığına yönelik gıda güvenliği ile ilgili fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik tehlikeleri önlemeyi, yok etmeyi veya belirli seviyelere indirmeyi amaçlayan, gıda üreticileri için en son gıda güvenliği yönetim sistemi olan ve küresel gıda güvenliği girişimi tarafından onaylanan HACCP Sistemi’nin nasıl kurulacağı ve yönetileceği konusunda bilgilendirilmelerini sağlamaktır.
Eğitim İçeriği
Available in
days
days
after you enroll
Available in
days
days
after you enroll
Available in
days
days
after you enroll
Available in
days
days
after you enroll
Available in
days
days
after you enroll
- Tehlikelerin Analiz Edilmesi ve Tanımlanması - 1
- Tehlikelerin Analiz Edilmesi ve Tanımlanması - 2
- Tehlike Analizinin Kademeleri - 1
- Tehlike Analizinin Kademeleri - 2
- Tehlike Analizinin Kademeleri - 3
- Tehlike Analizinin Kademeleri - 4
- Tehlike Analizinin Kademeleri - 5
- Tehlike Analizinin Kademeleri - 6
Available in
days
days
after you enroll
- Tehlike Analizinde Üzerinde Durulacak Konular - 1
- Tehlike Analizinde Üzerinde Durulacak Konular - 2
- Tehlike Analizinde Üzerinde Durulacak Konular - 3
- Tehlike Analizinde Üzerinde Durulacak Konular - 4
- Tehlike Analizinde Üzerinde Durulacak Konular - 5
- Tehlike Analizinde Üzerinde Durulacak Konular - 6
- Tehlike Analizinde Üzerinde Durulacak Konular - 7
- Tehlike Analizinde Üzerinde Durulacak Konular - 8
- Tehlike Analizinde Üzerinde Durulacak Konular - 9
- Tehlike Analizinde Üzerinde Durulacak Konular - 10
Available in
days
days
after you enroll
Available in
days
days
after you enroll
Available in
days
days
after you enroll
Available in
days
days
after you enroll
- Adım 7 - İlke 2
- Kritik Kontrol Noktalarının Saptanması - 1
- Kritik Kontrol Noktalarının Saptanması - 2
- Kritik Kontrol Noktalarının Saptanması - 3
- Adım 8 - İlke 3 - 1
- Adım 8 - İlke 3 - 2
- Adım 8 - İlke 3 - 3
- Adım 8 - İlke 3 - 4
- Adım 9 - İlke 4 - 1
- Adım 9 - İlke 4 - 2
- Adım 9 - İlke 4 - 3
- Adım 9 - İlke 4 - 4
Available in
days
days
after you enroll
Available in
days
days
after you enroll
Available in
days
days
after you enroll
Available in
days
days
after you enroll